市面上常见的花果酒大概分四类:
类,饮料类果味配制酒:
采用果味饮料工艺,以水、蒸馏酒、甜味剂、果味香精、食用色素等为原料调制而成。不含或少含果汁成分,因为有水果香味,会被普通大众理解为果酒。
此类「某某水果味儿」饮品,仅是味道像某某果味儿,并没有这类水果本身。
第二类,类米酒和啤酒的发酵花果酒:
在这两种本身低度数酒的工艺基础上,混合水果发酵而成,通过水果自身水分的稀释,也是属于度数极低的花果酒类。
第三类,类葡萄酒的发酵型果酒:
以一种或多种水果发酵,完全由水果酿造,口味变化丰富,酒精含量相对高于第二类一筹。
第四类,果汁类调配花果酒:
用的是果汁工艺,以水、蒸馏酒、果汁为原料,水果成分不经发酵,直接通过调配或泡制获取水果风味。
更加水果派,女孩子们可以放心吃吃喝喝。
樱花酒的制作过程樱花的由来:
在日本,相传在,日本有位名叫“木花开耶姬”(意为樱花)的仙女。有一年11月,仙女从冲绳出发,途经九州、关西、关东等地,在第二年5月到达北海道。沿途,她将一种象征爱情与希望的花朵撒遍每一个角落。为了纪念这位仙女,当地人将这种花命名为“樱花”,日本也因此成为“樱花之国”。
樱花酒的制作过程:
1、樱花以芳香浓郁的重瓣樱花,不要等到盛开,要在花开到七八成时采摘。
2、将连蒂采回的樱花冲洗一下,沥干水分。
3、将准备好的樱花置于容器中,加入砂糖和白酒密封保存。
4、2个月后将樱花取出,酒用布过滤后移装到另一容器中,3个月后即可开始饮用。
玫瑰花酒芳香馥郁~一束玫瑰
总能轻易撩拨姑娘的芳心
它娇艳妩媚,芳香馥郁
纵然只有花一朵,
也足以令人倾醉。
若是一杯玫瑰酒又如何?玫瑰酒,一杯只为品花香,再一杯则微醺得刚好,只想安静地、温柔地,尽情享受这一杯潋滟流波。“隙地生来万千枝,恰似红豆寄相思,玫瑰花放香如海,正是家家酒熟时” 玫瑰酒的花香浓郁,微微的酒精气不燥不呛,与玫瑰香相得益彰,柔和得令人欣喜,爱酒之人能错过这一杯。玫瑰酒属清香型花酒,酒度8%,酒色晶莹清澈透明,酒质醇和爽净,余味深长带甘,酒体甜绵柔和,回味香甜可口。酒香芬芳馥郁,玫瑰花香突出,花香酒香谐调,饮之口爽神怡,愉悦舒适 。
以上信息由专业从事兰花酒的咪噢酒业于2020/6/11 4:44:54发布
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