食品级磷酸三钙生产厂家 磷酸三钙厂家 磷酸三钙价格
磷酸三钙是一种安全的营养强化剂,主要添加在食品中强化钙的摄入,也可用于预防或钙缺乏的症状。同时磷酸三钙还可作为食品中的抗结剂、 PH 值调节剂,缓冲剂等。如作面粉抗结剂(分散剂),奶粉、糖果,布丁、调味品、肉类的添加剂,动物油精炼助剂,酵母食料等。
微囊包埋磷酸三钙,人体钙源之一
高吸收性,归功于其使用了卵磷脂进行包埋。由于卵磷脂的分子结构与肠上皮细胞的细胞膜中磷脂分子结构相似,当卵磷脂与细胞膜交换或者直接嵌入时,可以增加肠上皮细胞膜的流动性,因此可以增强营养物质的吸收性。当钙从微中释放出来,便能够很容易地穿透肠粘膜或细胞间隙进入血液循环。西班牙巴塞罗那大学一项实验显示:磷酸三钙经过微囊化包埋后,生物利用度可提高41。
磷酸钙的聚集有两条途径,一是磷酸钙被小管细胞内吞的途径。
通过显微镜观察患者的组织切片,可以在亨氏袢细胞的基底膜中发现磷酸钙。磷酸钙结晶物曾多次被证实存在于小管管腔内,磷酸钙球粒通过细胞内吞或者穿过细胞间隙被转运到了基底膜或是间质组织。大的结晶或结晶团可以被小管上皮细胞所覆盖。因此,通过不断内吞,磷酸钙结晶可以通过小管细胞在小管外过度聚集,直到突破上皮,形成斑块,成为其他结晶的附着点。然而小管细胞内吞途径似乎有另一项重要的作用,就是防止管内结晶堵塞小管。小管细胞以及间质中的巨噬细胞内的溶酶体可以溶解这些磷酸钙和草酸钙。正常人的小管上皮下组织中并不存在磷灰石沉积。如果间质组织中着足够高水平的磷酸钙浓度,那么钙离子和磷酸根离子被排泄到周围间质组织中后又可重结晶。
磷酸钙(此处只讨论正磷酸钙)广泛存在于自然界和生物体内,更是一类常用的生物材料。磷酸钙家族包含多种物相,然而基于不同的性质,各种物相的体内生物作用和应用方向也有所差异。如脊椎动物的骨骼和牙齿的主要无机成分为羟基磷灰石,但其形成的前驱相被认为是非晶磷酸钙,中间相为二水合磷酸氢钙或磷酸八钙;病理性矿化的成分包括羟基磷灰石、磷酸氢钙、焦磷酸钙等;在生物应用方面,羟基磷灰石是常见内植物表面涂层的成分,而高温烧结的生物陶瓷主要为磷酸三钙,钙磷基骨水泥的水化产物常为二水合磷酸氢钙等。
磷酸钙的晶相基本都是20世纪之前发现(非晶相发现于上世纪50年代)、20世纪准确表征的,之后再无典型(非掺杂、非取代、只包含Ca、P、O、H)的新晶相报道。此外对于钙磷摩尔比为1:1的磷酸钙,目前只见到两种类型:二水合磷酸氢钙(brushite, CaHPO4•2H2O,透磷钙石相,我们戏称为“大宝”)和无水磷酸氢钙(monetite,CaHPO4,三斜磷钙石相,我们称为“三宝”),而含有一个结晶水的“二宝”晶相至今未曾发现。
以上信息由专业从事工业级磷酸三钙价格的富舜新材料于2024/3/24 8:47:41发布
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